Am 1. Oktober wechselt der in Bürglen offiziell die Eigentümerin: von der Familie Gisler zur Bauexperta AG aus Altdorf. Das Restaurant eröffnet an diesem Tag neu; der Betrieb wird sonst aber nahtlos weitergeführt. Die neue Wirtin im «Tell» heisst Tina Singer; Chef in der Küche ist neu Giulio Zenoni. Die bisherigen Angestellten werden alle übernommen. Eingestellt wird demgegenüber der Hotelbetrieb. Die insgesamt 26 Zimmer sollen umgenutzt und zu Kleinwohnungen ausgebaut werden.
Mehr dazu in der Ausgabe vom 21. September.
UW
