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Altdorf
Rundgang durch den neu sanierten «Reiser»
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In den vergangenen Jahren war das Hotel Reiser geschlossen und wurde kernsaniert. Nun steht das Traditionshaus vor der Fertigstellung.
(Foto: Doris Marty)
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Oliver Blättler hat das Restaurant – getreu einer Bleistiftzeichnung, die er auf dem Dachboden gefunden hat – eingerichtet.
(Foto: Kim Zgraggen)
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So präsentiert sich das neu sanierte Restaurant. Die Küche ist neu im Erdgeschoss untergebracht. Noch fehlen ein paar wenige Details wie zum Beispiel ein Glasaufhängeregal über dem Schanktisch.
(Foto: Kim Zgraggen)
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Prunkstück im Säli ist das restaurierte Nussbaumbuffet. Es trägt die Jahreszahl 1801 und stand früher vis-à-vis im «Kristall».
(Foto: Doris Marty)
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Nach der aufwendigen, vier Jahre dauernden Kernsanierung steht der Gastrobetrieb kurz vor Fertigstellung. Ein Rundgang durch das neu renovierte Boutique Hotel Reiser.
Von Doris Marty
12.12.2023
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